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SPARGELREIS
Zutaten
- 250 g Reis
- 500 g grüner Spargel
- 50 g Butter
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 100 g Parmesan
- 2 EL Milch
- 1 EL Petersilie
- Salz&Pfeffer
Anleitungen
Den Reis nach Anleitung zubereiten und den Spargel in den letzten 2min der Kochzeit des Reises hinzugeben.
Reis und Spargel in einem Sieb abtropfen lassen.In einer Pfanne die Butter schmelzen und den Knoblauch ganz eben bräunlich rösten (nicht verbrennen).
Nun den Reis, Spargel, Milch, Parmesan, Petersilie Salz und Pfeffer untermischen,
bis es sich vermengt hat.
Den Spargelreis anrichten und mit noch etwas Parmesan garnieren.
Und wer SpargelEIS gelesen hat, genau wie ich, der sollte morgen mal ordentlich CHEATEN!!! Scheiss auf SpargelReis! 😀
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