choco-cheat-nut-cake (glutenfrei)

Chris Eikelmeier Physiotherapeut Psychoneuroimmunologie Athlet

Von Chris Eikelmeier

Kommentare

0

CHOCOCHEATNUTCAKE (GLUTENFREI)


Gericht CHEAT, GLUTENFREI, KUCHEN
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Arbeitszeit 1 Stunde 20 Minuten
Kalorien 5640 kcal

Zutaten

Teig

  • 100 g Traubenzucker
  • 100 g Dunkler Honig
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 6 Stk Eier
  • 200 g Butter
  • 400 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Dunkle Schokolade

Füllung

  • 100 g Haselnusskrokant Kannst du fertig kaufen, oder selbst machen!
  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 50 g Dunkle Schokolade

Anleitungen

Teig

  1. Zuerst Traubenzucker, Honig, Vanillezucker, Eier und Butter verrühren, bis es eine homogene Masse geworden ist.
  2. Die Schokolade zum schmelzen bringen. (am besten einen Topf mit Wasser füllen, dieses erhitzen und AUF den Topf mit Wasser einen anderen Topf und darein die Schokolade ...)

  3. Währenddessen die Schokolade schmilzt, die gemahlenen Haselnüsse und das Backpulver mit dem Teig vermengen.

  4. Aschließend die geschmolzene Schokolade, den Haselnusskrokant, die gehobelten Mandeln und die Schokolade für die Füllung unterrühren.

  5. Die sehr weiche Masse in eine gefettete Kuchenform geben.

Backen

  1. Den Kuchen 60min bei 175°C backen. Sofern der Kuchen die gewünschte Bräune erreicht hat mit Alufolie abdecken (meistens nach ca 20-30min).

  2. WICHTIG!!! Der Kuchen muss nach dem Backen vollständig auskühlen, erst dann erreicht er seine gewünschte Festigkeit/Konsistenz. Ich lasse den Kuchen 1-2 Stunden stehen, bevor ich ihn von der Backform befreie!

  3. Der Kuchen schmeckt am 2. Tag noch besser!


Hier findest du Links zu einigen der Verwendeten Produkte:*

* Einige der angegebenen Verlinkungen sind Amazon-Affiliate Links. Wenn du über diese Links bestellst, kannst du, natürlich ohne Mehrkosten, diesen Blog unterstützen und uns helfen dir weiterhin kostenfreie, dennoch hochqualitative, Inhalte zu bieten. Bei Klick auf den Link findest du aktuelle Preise und Details zu den Produkten. Alle von uns verlinkten Produkte sind solche, die wir auch selbst verwenden und dementsprechend weiterempfehlen können — eine Verantwortung für deren Verwendung können wir allerdings trotzdem nicht übernehmen.


Chris Eikelmeier Physiotherapeut Psychoneuroimmunologie Athlet

Über

Hi mein Name ist Chris Eikelmeier, Gründer von Strength First® und von der Nahrungsergänzungsmittel-Marke Götterspeise®. Ich bin Physiotherapeut (MT, MTT), Therapeut und Master in klinischer Psychoneuroimmunologie, Athlet und Trainer und ich liebe es zu schreiben. Ich saß im Rollstuhl, war dummerweise schon einige Male größer verletzt, hatte Reizdarm, Allergien und... schon lange nicht mehr. Patienten aus dem gesamten deutschsprachigen Raum reisen zu uns an, für eine Beratung oder ein Event von uns. Was ich glaube? Ich glaube, dass sich schwere Gewichte nicht von alleine heben. Genauso bin ich der festen Überzeugung, dass sich dein Körper, deine Gesundheit, von jeder Situation wieder erholen kann. Und auch, dass Gesundheit nicht kompliziert sein kann. Wenn du weißt wie? Deshalb schreibe ich diesen Blog. Achso: Und wieso Leistung und Gesundheit? Ich denke Gesundheit ohne Leistung ist wie Heino ohne Brille. Beides gehört zusammen und ist untrennbar miteinander verknüpft. Ps: Manchmal schreibe ich etwas derber, manchmal witziger, manchmal fachlicher... mir ist es zwar wichtig alle Infos möglichst objektiv wiederzugeben, aber nicht zu langweilig und nicht zu streng. Ich denke, dass Spaß haben ein großer Teil der Lösung für eine bessere Gesundheit und ein schöneres Leben ist. Also: Sei mir nicht böse, wenn du manchmal rote Ohren bekommst! #sorrynotsorry Mehr zu mir.

0 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Psssst: Streng(th) geheime Insider­informationen!!!


Mit Deiner Anmeldung erklärst Du Dich mit unserer Datenschutzerklärung einverstanden. (Pflichtfeld) 

Yggdrasil Götterspeise Beste Kollagen
Moderne Sporternährung von Chris Eikelmeier

Psssst: Streng(th) geheime Insiderinformationen!!!


Mit Deiner Anmeldung erklärst Du Dich mit unserer Datenschutzerklärung einverstanden. (Pflichtfeld)