BAGUETTE
Zutaten
- 3 Stk. Eier
- 100 g Leinsamenmehl
- 150 g Frischkäse
- 30 g Flohsamenschalen
- 150 g Hüttenkäse
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Olivenöl
- Brotgewürz nach belieben
Anleitungen
Alle Zutaten miteinander verkneten.
Anschließend Baguettes, Brötchen, Brote, Bagel etc. formen und bei 180°C backen.
Formt man aus dem Teig 2 Baguettes beträgt die Backzeit 45min.
Das Gebäck auskühlen lassen und Verzehren (und wenns schmeckt, dann "verehren ...").
Rezept-Anmerkungen
Tipp: Die Gebäcke schmecken getoastet noch besser.
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